什么是黑曲霉？生活环境、致病性、防治策略与工业应用综述

介绍

尼日尔曲霉是最常见的阴影。它的名称源自拉丁语“ Aspergillum”，这是指庇护所喷雾器，命名是因为它在显微镜下呈现了类似喷雾的形式。黑色霉菌通常会导致葡萄，杏子，洋葱，花生以及其他水果和蔬菜的黑色霉菌，从而导致食物污染或恶化。与其他霉菌（如曲霉曲霉，烟曲霉和曲曲霉）相比，黑色霉菌也有轻微的致病特性机会。与肺炎有关的呼吸道感染。

黑色霉菌存在于土壤中，有时在室内出现，黑色，被称为“黑色霉菌”。但是，黑色模具有其自身的好处。几个世纪以来，它一直用于生产常见的食品防腐剂，该食品防腐剂用于罐装水果，洗发水和血液储存溶液。应当指出的是，某些黑色霉菌菌株会产生真菌毒素，包括谷质A，异黄酮抗菌剂。

黑色霉菌历史

黑色霉菌是最常见，最深的阴影物种，涉及其形状，生理特征，益处和影响。因此，人们通常认为它对人类和动物的致病性较低。 1917年，食品化学家詹姆斯·科里（James Cori）发现，黑色霉菌可以在含糖培养基中以高浓度产生柠檬酸。他从中提取了这种酸，并作为食物防腐剂进行了广泛的好处。其他研究还表明，黑色霉菌可用于生产葡萄糖淀粉酶，α-半乳酸酶和其他许多行业的许多其他重要酶。

基于这些发现和其他涉及形态学研究的研究，科学家得出结论，黑模具具有不同的菌株特性。 2004年，一群研究黑色霉菌毒素特征的研究人员发现了几种类似的物种。这些物种属于亚洲壁画和Nigri，其中包含与黑色霉菌非常相似的15种物种。它们是A. tubingensis，A。Foetidus，A。Carbonarius和A. Awamori。

黑色霉菌生活习惯

黑色模具具有高耐热性，并且可以在极端条件下（例如极低或高温）繁殖。结合非性形式的特征，当环境条件适当时，黑色模具可以在任何环境中生长，显示了机会性生存的策略。它理想的栖息地包括腐烂的植被（例如肥料，倒下的叶子），土壤，并且经常出现在谷物储存，干果，干果仁和聚酯材料等各个地方。

关于国际空间站的最新研究表明，黑色模具对太空辐射具有很高的适应能力（受到严重影响的紫外线，X砂和严重影响太阳景点的太阳的环境），这进一步证实了这一点黑色模具在极端环境中的高度适应能力。

黑色模具的生长形式

黑色霉菌是一种线形的真菌，形成类似于小植物的电线形的菌丝体。宏观观察表明，黑色模具起初是白色的，几天后，它变成了黑色并产生了分生孢子。菌落的边缘出现浅黄色，产生放射性裂缝。在观察黑色霉菌的显微镜下，它可以看到它具有光滑的分生孢子孢子和分生孢子。分生孢子孢子茎是隔膜中透明菌丝体的突出。分生孢子孢子茎顶部的气泡囊产生非性质细胞 - 小茎，支撑瓶子在分生孢子孢子茎上。

图1。尼日尔曲霉，康达孢子

分子孢子茎长400-3000微米，光滑且透明。分生孢子孢子的顶部茎茎变暗，以球形的鲍兹（Bauze）结尾，直径约为30-75微米，小茎和瓶子茎覆盖着气泡。瓶子茎产生粗糙的表面，深棕色，大约4-5微米，直径约为4-5微米。

黑霉菌培养特征

总体而言，在白色至黄色的早期阶段，黑色霉菌培养物出现像棉的外观，然后变成黑色，由毛毡类似的分生孢子孢子茎组成。背部是白色至黄色的。在显微镜下，分生孢子的头部的观测值是径向，分生孢子孢子在双柱中排列，分生孢子是棕色的。

最初的菌落在马铃薯葡萄糖琼脂中以25°C栽培为白色开yun体育app官网网页登录入口，迅速变成黑色并产生了大量的分生孢子。背部为浅黄色，在生长过程中可能在琼脂中产生径向裂纹。

麦芽和琼脂的培养：在25°C和37°C的条件下培养7天，以产生浅棕色和光滑的壁孢子。

Chabeck酵母琼脂培养物：在25°C和37°C的条件下培养5天，形成孢子的黑色，毛绒和光滑的壁。

图2。麦芽提取物（MEA）上黑色霉菌的菌落（左）和黑色霉菌型酵母琼脂（右）上的细菌

黑色霉菌生命周期

黑色模具是通过形成分生孢子的无性繁殖。生命周期从切除孢子的适当环境表面开始至少25-40°C。共生孢子发芽形成的营养细胞。这些细胞进一步发展为双尿菌菌丝体的分支，其中包括菌丝体延伸至空气。

Qi Liferi生长并形成分生孢子孢子茎，其最高肿胀形成了分生孢子孢子囊肿（气泡囊）。主要的茎是在囊中产生的，即瓶子茎。

瓶茎形成次级茎，开始产生分生孢子。分子孢子在瓶茎顶部的许多柱（几条线）中排列。

黑色霉菌致病性

植物疾病表现

黑色模具可以被洋葱幼苗感染，从而导致黑色霉菌出现洋葱和装饰植物，并且条件适合扩散和系统地出现。

黑色霉菌会导致一种常见的后期疾病，可以在灯泡状的尺度上观察到。

另外，黑色霉菌会引起花生和葡萄。

人类和动物疾病

与其他常见的宝石霉菌物种相比，黑霉菌很少是由人类和动物疾病引起的。

但是，在极少数情况下，对于因免疫系统损害的人而言，吸入的黑色霉菌孢子受损的上皮组织和呼吸系统可能会导致肺部侵犯肺部霉菌的机会，从而导致严重的肺部疾病。

与霉菌孢子的频繁接触孢子也可能因吸入而患有霉菌疾病。

黑霉菌也是孤comycisis（脱剖科）的常见原因。该疾病表现为临时听力减少和痛苦。严重的病例会损坏外耳管和鼓膜膜。

黑色脾气实验室的诊断方法

显微镜检查：观察深棕色，粗糙的边缘和粗糙的边缘和棕色的分生孢子孢子茎。

特征的培养：使用马铃薯葡萄糖琼脂，Chabeck酵母琼脂和麦芽酵母琼脂进行培养和观察。

基因组测序：基因测序真菌以实现鉴定并与其他真菌区分开。

薄层色谱法：真菌毒素（例如Gallel毒素）的合格和定量测试。

黑色霉菌感染治疗

为了治疗性侵犯，请使用抗真菌药物，例如己唑和双耶瑟蛋白。

对于外耳管真菌疾病kaiyun.ccm，使用己唑并与非替代抗炎性药物（例如乙酰氨醇）结合使用kaiyun全站app登录入口，以缓解疼痛。

黑色霉菌预防和控制措施

使用化学和抗真菌治疗方法去除黑色霉菌和生长：

70％乙醇或异丙醇进行约10分钟的治疗，以有效地穿透孢子细胞壁和菌丝体并有效杀死。

酚类化合物可以在20分钟内杀死黑色霉菌孢子，并可以添加到清洁肥皂，漱口水和表面消毒剂中。

含有连续氯化物的漂白剂会抑制孢子的生长。

预防真菌疾病：

游泳或冲浪时避免进入耳道的水分。

淋浴后，及时擦拭耳朵。

避免将棉签插入耳道。

避免在耳道内外刮擦皮肤。

进入水后使用乙酸耳朵滴。

黑色霉菌行业应用

黑色霉菌以柠檬酸而闻名，主要用作防腐剂，例如罐装水果，干果和干果。

黑色霉菌还可以产生糖苷水解酶。这是一种用于将生物量转化为生物燃料的酶。通过在植物细胞壁中分解纤维素和半纤维素，它将其转化为可以转化为乙醇的物质。

该物种也可用于生产生物活性代谢产物和其他药品。

由于黑色霉菌表面酶的基于果糖的转移具有显着的活性，因此可以转化以产生大量的低多胶状。

黑色模具具有强大的BI吸附能力。它的菌落通常用于提高某些染料（例如刚果红和蓝色9染料）的吸附能力并去除杂质。

总结

尼日尔（Aspergillus Niger）是霉菌属的成员，是一个水果和蔬菜腐败的地方，既是水果和蔬菜的原因，其独特形式，广泛的生态分布和双重角色 - 在微生物世界中占有一席之地。它的名称源自显微镜下的喷雾器的形式，该形式通常会在水果和蔬菜中引起黑色模具，但与此同时，它是诸如柠檬酸之类的主要食品防腐剂生产商，它可以罐装，洗涤产品和医疗产品。字段。黑色模具具有高耐热性和对极端环境（包括空间辐射）的适应性，并且可以在各种条件下迅速繁殖。生命周期主要是无性繁殖，在适当的条件下，圆锥形孢子以菌丝体发芽，进而形成分生孢子孢子茎和分生孢子。尽管健康人的致病性很低，但免疫功能低的人可能会遭受肺部感染或外耳管真菌疾病的机会。通过显微镜，训练特征分析，基因测序和薄层色谱法诊断出实验室。治疗方法包括使用抗真菌药物，例如甲基克拉唑和双性恋B。预防措施包括化学消毒和改善个人卫生习惯。黑霉菌的工业价值反映在产生柠檬酸，用于生物量转化的糖苷水解酶，生物活化代谢物制造，杂交葡萄糖发酵和染料纯化中。

【相关资源】

名称：黑色模具|尼日尔曲霉

应变编号：HZB229211

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